Рецепты блюд из яиц: Приготовление, Технология
Блюда из вареных яиц
Блюда с яйцами и молоком, творогом, мукой, сыром, картошкой…

Главная | кулинария  | Блюда с яйцами  |

   Если в холодильнике есть яйца, то без ужина или завтрака семья точно не останется.
    Я долго не заводила отдельный раздел «блюда из яиц». По какому принципу помещать в него рецепты? Если среди ингредиентов втречается ЯЙЦО, или без яиц это блюдо не приготовить, или количество яиц больше определенного значения?
    В конце концов, решила помещать только те рецепты, в которых яйца нельзя заменить ничем, и без них за приготовление этого блюда лучше не браться вовсе. Например, без яиц можно поставить дрожжевое тесто, но бисквит без яиц не бывает, настоящую лапшу на курином бульоне без яиц не сделать, а вот в свекольник половинки отварных яиц можно и не класть, оливье без яиц бывает, а вот салат «мимоза» нет.



как красить яйца

Чем и как красить яйца на Пасху

Самый безопасный краситель для пасхальных яиц – луковая шелуха. Это еще и самый простой способ.

подробнее

домашняя лапша

Домашняя лапша на яйцах

Домашняя лапша на курином бульоне, основной рецепт приготовления. Готовится из теста, замешанного только на яйцах без добавления воды. Самый любимый домашний суп с лапшой.

подробнее

 Яичница с луком и картошкой на завтрак

Яичница с луком и картошкой

Простой и очень сытный завтрак - яичница с луком и картошкой

подробнее

суп с клецками

Суп с яичными клецками

Суп с клецками из яиц - это достаточно легкий, но в то же время и сытный домашний супчик. Готовится очень быстро, для детского и диетического питания.

подробнее

 Омлет со шпинатом на сковороде. Блюда на завтрак из яиц

Омлет со шпинатом, поджаренный на сковороде

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить на завтрак омлет. И это действительно просто и быстро. Всего пара маленьких хитростей и омлет не превратится в плоский жесткий яичный блин, даже если надо пожарить всего одну порцию из пары яиц на обычной сковороде...

подробнее

Салат с языком

Салат с языком и перепелиными яйцами

Что приготовить из говяжьего или свиного языка. Салат с языком: Рецепт и подробное описание как сварить, очистить язык и сделать салат со свежим огурцом и перепелиными яйцами.

подробнее

Салат с печенью трески

Салат с печенью трески и вареными яйцами

Как приготовить сытный салат из консервированной печени трески. Вариант приготовления с печенью, нарезанной кусочками или растертой с маслом.

подробнее

Гренки с яйцом

Гренки с вареным яйцом

Гренки с яйцами вкрутую, петрушкой, чесноком и майонезом. Вкусно, сытно. Закуска к пиву.

подробнее

заварной крем

Заварной крем Шарлотт

Как приготовить заварной яичный крем Шарлотт с маслом или без сливочного масла на сливках. Очень легкий и нежный крем, вмеру жирный с ненавязчивым яичным вкусом.

подробнее

Блюда из перепелиных яиц

Канапе из вареных перепелиных яиц

Какие блюда можно приготовить из перепелиных яиц. Польза и вред перепелиных яиц. Сколько и как варить.

подробнее

Фаршированные яйца

Фаршированные вареные яйца

Фаршированные яйца могут быть с очень разнообразной начинкой. Это очень простое в приготовлении и сытное блюдо. Рецепт яиц, фаршированных зеленым луком.

подробнее

Миндальный пирог

Миндальный пирог

Рецепт миндального пирога с кремом похожим на торт из ИКЕИ. Приготовление без муки с желтковым кремом КУСТАРД, похожим на крем Шарлотт.

подробнее

Бисквит с бананами

Бисквит с бананами

Как испечь пирог с бананами из бисквитного теста. Рецепт с фото – подробное описание приготовления бисквитного теста для тортов.

подробнее

простой бисквит приготовление рецепт

Бисквит с корицей

Бисквит – основа тортов и пирожных. Но к чаю можно приготовить и просто бисквит или бисквит с орехами, корицей и т.п. Это и быстро и вполне празднично. Один из вариантов такого бисквита: с корицей и корочкой–безе. Готовится по классическому рецепту приготовления бисквита.

подробнее

рецепт домашних печений

Бисквитное печенье

Бисквитное печенье для тирамису, которое называют савоярди или русский вариант – «дамские пальчики». Это очень легкое печенье. Легкое и по весу, и по сложности приготовления, и по калорийности.

подробнее

Заварные пирожные

Заварные пирожные

Заварные пирожные – самые любимые пирожные в нашей семье. Тесто для заварных пирожных достаточно капризное, но только поначалу.

подробнее

Миндальное печенье

Миндальное печенье - пирожное

Как приготовить миндальное пирожное или миндальное печенье: макаруны, амаретти или советское по госту. В чем отличие.

подробнее

Макаруны рецепт

Макаруны рецепт

Рецепт приготовления легендарных французских миндальных пирожных макарунс с фисташковым кремом.

подробнее

Заварные пирожные кольца

Заварные пирожные кольца

Рецепт приготовления заварных пирожных КОЛЬЦА с кремом из Маскарпоне. Как сделать заварное тесто, как испечь. Приготовления крема со сливочным сыром.

подробнее

пирожное быстро

Безе

Это, пожалуй, самое сладкое и калорийное пирожное, но иногда себя и близких побаловать не только можно, но и нужно. Возни с ним немного, хотя готовится дольше других пирожных из-за необходимости держать его в духовке пару часов.

подробнее

домашний хворост

Хрустящий домашний хворост

Как приготовить хрустящий домашний хворост. Подробное описание с фото как сделать тесто, как испечь хворост.

подробнее

Яичный заварной крем

Яичный заварной крем

Рецепт приготовления яичного заварного крема похожего на Кустард, рецепт. Описание заварного английского крема.

подробнее







Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта