Картофельные котлеты 

Как приготовить картофельные котлеты из пюре
Что приготовить без мяса
Простой рецепт котлет с подливой Постное блюдо из картофеля



Чаще или реже, но, наверное, у любой хозяйки остается не съеденным приличное количество картофельного пюре. Чтобы не выбрасывать этот нехитрый гарнир оставшийся, например, после обеда, можно на ужин приготовить картофельные котлетки – быстрое и сытное блюдо.
В детстве я очень жалела, что мама очень здорово «угадывала» с количеством пюре, и для котлет его практически не оставалось никогда.




Рецепт приготовления картофельных котлет:

продукты
количество
примечания, пояснения
Картофельное пюре 0,5 кг вес очищенных клубней
Яйцо ! если не в пост 1 шт. если котлетки жарятся во время поста, то можно не класть яйцо. Хорошо обваленные, они не развалятся при жарке.
Панировочные сухари 3-4 столовые ложки -
Масло для жарки - для постного блюда берется растительное масло (особенно вкусно получается на оливковом), или топленое сливочное

Как приготовить картофельные котлеты:


Как приготовить картофельные котлеты из пюре фото 1.
Сварить очищенный картофель слить почти всю воду, растолочь. Если это не постное блюдо можно воду слить полностью, но добавить немного горячего молока.
Столовой ложкой сформировать небольшие котлетки и каждую хорошо обвалять в панировочных сухарях.
Простой рецепт котлет с подливой Постное блюдо из картофеля фото 2.
Жарить на хорошо разогретой сковороде. С каждой стороны по 3-5 минут – этого вполне достаточно.
Постное блюдо из картофеля фото 3.
Многим детям очень нравятся картофельные котлеты вообще, а со сладким фруктовым соусом они улетают в маленькие ротики еще быстрее.
Это не очень низкокалорийное блюдо, но активных людей и детей непосед как раз то что надо.



Еще несколько несложных рецептов блюд из картофеля (из картофельного пюре):
1. 
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная
запеканка с фаршем
2. 
Вареники с картошкой
Вареники с картошкой
и грибами

3. 
Дрожжевые пирожки с картошкой
Дрожжевые пирожки
с картошкой




Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта