Блины со сгущенкой или блинный торт 

Сладкие блины
Блинный торт со сгущенкой - Рецепт


   Если кому-то кажется, что сладкие блины со сгущенкой это слишком обыденно, то можно из тех же продуктов приготовить аж целый торт. Времени на приготовление уйдет не намного больше, но такое блюдо и на стол гостям поставить не стыдно. Слегка украсть и подать на красивом блюде.
Главная | кулинария  | блины-оладьи   | Блины со сгущенкой или блинный торт


Рецепт приготовления блинного торта со сгущенкой и грецкими орехами.
Диаметр и высота торта зависят от размера сковородки, на которой выпекаются блины.


продукты
количество
примечания, пояснения
Молоко700 мл-
Яйцо 2 шт.-
Мука6-8 столовых ложек количество муки приблизительное – должно получится не очень густо тесто, по консистенции похожее на кефир без комочков.
Ваниль, соль по вкусу-
Растительное масло 1 столовая ложка в тесто и немного чтобы смазать сковородку для выпечки первого блина.
Сгущенка 300 мл.-
Грецкие орехи 0,5 стакана-
Какао или шоколадный соус для украшения блинного торта

Как приготовить блинный пирог:

Блины со сгущенкой или блинный торт рецепт фото 1.

   Теплое молоко (комнатной температуры) смешать с мукой и солью – можно использовать миксер на самой маленькой скорости. Оставить минимум на полчаса – мука должна дать клейковину, тогда блинчики получатся более пышными с дырочками, да и сниматься со сковородки будут проще.
   Яйца взбить и добавить в тесто.
   Влить столовую ложку растительного масла и перемешать.
Блинный торт рецептфото 2.

   Выпекать на блинной сковородке (с низкими бортиками, или чугунной или со специальным покрытием). Орехи слегка обжарить, обшелушить как получиться темную шкурку и измельчить до мелкой крупки в блендере.
   Смешать со сгущенным молоком.
   Собрать торт: блинчик – слой начинки из сгущенки с орехами – блинчик – начинка…
   
рецепт, блинный торт со сгущенкойфото 3.

   Верх готового торта смазать сгущенкой без орехов и обсыпать орехами без сгущенки.
    Или присыпать специальным кондитерским какао-порошком Extra-Brute и украсить шоколадными шариками (все это можно купить в специализированных магазинах для кондитера).
22 августа 2014 года.

Еще несколько рецептов блинов-оладьев:
1. 
Оладьи с яблоками
Заварные блины
на кефире
2. 
Блины с домашним творогом
Блины с домашним
творогом

творогом
3. 
Блины с фаршем
Блины с фаршем






Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта