Свинина с макаронами Мясная подливка рецепт Как приготовить 

Блюда со свининой
Макароны с мясной подливкой из свинины с овощами.
Свинина с макаронами – рецепт, как приготовить


   Рецепт советской столовой, но если готовить из качественных продуктов, то никакой ассоциации не возникнет.
    Ароматная, пряная мясная подливка подойдет не только к макаронам, на гарнир можно приготовить нежное картофельное пюре, отварить молодой картофель или рис, или гречку.
   В плюсах у этого горячего блюда на второе и простота приготовления и небольшое время, которое придется затратить.
Главная | кулинария  |   вторые блюда  | Свинина с макаронами




Рецепт приготовления простой мясной подливки из свинины (на 3 порции):

продукты
количество
примечания, пояснения
Свинина0,5 кг-
Морковь1 шт.-
Лук репчатый 1 шт.-
Чеснок2 небольших зубчика-
Томаты2 небольшие сливки можно добавить замороженные (как заморозить помидоры на зиму).
Соль, смесь острых перцев--
Имбирь маленький кусочек -
---

Приготовление мясной подливки:


Еще одним плюсом рецепта является то, что для приготовления годится любая часть свинины. Очень часто после нарезания мяса для шницелей от большого куска остаются хорошие кусочки, из которых уже не нарезать подходящих плоских отбивных. Вот из них то и получится на следующий день нарезать маленькие кусочки разной формы для подливки.
Как приготовить мясную подливку для макарон Рецепт фото 1.
   Лук нарезать, обжарить немного, добавить нашинкованную или натертую морковь. Накрыть крышкой и потушить пару минут.
макароны со свининой фото 2.

   С помидоров снять шкурку, нарезать и добавить в сотейник. Поперчить, добавить кусочек имбиря и растертый чеснок. Положить нарезанное мясо. Размер кусочков не имеет принципиального значения. Если нашинковать совсем мелко – получится настоящая подливка. А если резать покрупнее, получится нечто похожее на азу.
Макароны с мясной подливкой из свинины фото 3.

   . Добавить немного бульона или воды. Накрыть крышкой и дотушить до готовности. Время приготовления зависит от мяса – размера кусочков и возраста поросенка. Обычно хватает 10-15-ти минут.
Свинина с макаронами  рецепт фото 4.

   За это время отварить макароны и нарезать овощи.


7 августа 2014 года.

Свинина годится для приготовления очень многих мясных блюд:

.
 буженина в духовке
Можно запечь
в духовке
 плов со свининой
Можно приготовить
плов
  медовые ребрышки
Можно сделать
медовые ребрышки





Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта