Свинина с грибами и сыром в духовке 

Блюдо из свинины на второе
Запеченная в духовке свинина с грибами под сырной корочкой


   Это блюдо требует совсем небольшого участия хозяйки (или хозяина) и скромного ассортимента продуктов. И готовить его можно из любой не очень жирной свинины – окорока, шейки…
   Это очень ленивый рецепт блюда на второе.
Главная | кулинария  |   вторые блюда  | Свинина с грибами и сыром в духовке




Рецепт приготовления свинины с грибами (3 порции):

продукты
количество
примечания, пояснения
Свинина0,4-0,5 кг -
Шампиньоны0,2 кг-
Сметана 2 столовые ложки-
Лук репчатый 1 небольшая головка-
Сыр 80-100 граммов-
Соль, перец, пряностипо вкусу-
Растительное масло для обжаривания лука--

Как запечь свинину с грибами в порционных горшочках:


Свинина с грибами в духовке горшочки  Рецепт фото 1.
   Лук шинкуется и обжаривается на растительном масле до прозрачности.
свинина грибы сыр, как запечьфото 2.

   Грибы помыть, нарезать тонкими ломтиками (вдоль каждого гриба).   Добавить к луку, добавить к луку и немного обжарить. Положить сметану, накрыть крышкой и тушить минут 5.
Свинина с грибами в духовкефото 3.

   Свинину помыть, нарезать на небольшие кусочки как на азу.
   Разложить по порционной жаропрочной посуде – керамическим горшочкам или как на фото по стеклянным маленьким кастрюлькам.
   Сверху выложить слой грибов с луком. Посыпать тертым сыром, накрыть крышечками и в духовку.

   Такое блюдо хорошо запекается в аэрогриле.

Режимы запекания:
В духовке – 0,5 часа при 180 С.
В аэрогриле – 25-20 минут при 235 С.
Свинина с грибами и сыром в духовке рецепт фото 4.

   Если свинину в горшочке готовить загодя и затем разогревать в том же аэрогриле, то лучше сыром не посыпать, а смешать его с грибами. Отдельно к горшочку со свининой можно подать нарезанные овощи с оливковым маслом.


7 августа 2014 года.

Существует множество рецептов горячих блюд из свинины, которые готовятся очень просто:

.
 Свинина в кляре
Свинина в кляре

 Тушеные свиные ребрышки
Тушеные свиные
ребрышки
 Шницель из свинины
Шницель из свинины






Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта