зразы с фаршем 

Приготовление зраз
Картофельные зразы с фаршем – подробный рецепт с фото


   Картошка с мясом – что может быть тривиальнее. Но когда на ужин предлагаешь приготовить не просто картошку с мясом (фу, скучно), а зразы с мясным фаршем, ужин становится не таким уж и обыденным – особенно для того кто эти зразы готовил.И тем не менее, это блюдо готовить не сложно, достаточно быстро, и не дорого.




Рецепт приготовления картофельных зраз из пюре и мясного фарша:

продукты
количество
примечания, пояснения
Картофельное пюре из 0,5 кг картофеля-
Мясной фарш 300 граммов-
Репка лук 1 головка-
Чеснок большой зубчик-
Соль, Пряности для катрофеля--
Яйца 1 шт.-
Панировочные сухари 4-5 больших столовых ложек-
Топленое сливочное масло для жарки-

Как жарить зразы:


Приготовление зраз рецептфото 1.
   Как приготовить картофельное пюре подробно писать не имеет смысла. Главное сделать его достаточно густым. Можно добавить молоко, я этого не делаю, просто сливаю почти всю воду. В пюре добавить чеснок, соль, пряности. Фарш обжарить вместе с мелко нашинкованным луком и пряностями, посолить.
Рецепт Картофельные зразы с фаршем фото 2.

   Яйцо взбить, добавить миллилитров 50 воды, получившийся кляр посолить и немного поперчить. В тарелку насыпать панировочных сухарей. Для формирования каждой зразины, в сухари выкладывать по столовой ложке пюре. Сделать лепешку. Чтобы к пальцам не прилипало пюре, это можно делать смоченными кляром.
Картофельные зразы с фаршем – подробный рецепт с фотофото 3.

   На картофельную лепешечку выложить столовую ложку фарша.
зразы из картошки,  рецептфото 4.
Слепить края лепешки.
картофельные зразы рецепт фотофото 5.
Очень аккуратно переложить котлетку-зразу в кляр, обмазать всю поверхность и обвалять в сухарях.
зразы из картошки и мясафото 6.
Жарить на сковороде в топленом масле. С каждой стороны по 3-5 минут.
зразы с мясомфото 7.
К картошке и мясу очень хорошо добавить подсоленных свежих овощей, сбрызнутых оливковым маслом и лимонным соком.
8 июля 2014

Из картошки можно приготовить множество и простых и оригинальных блюд:
 Зразы из сырой картошки
Зразы
из сырой картошки
 Котлеты со сладким соусом
Котлеты
со сладким соусом
 Вареники с картошкой и грибами
Вареники с картошкой
и грибами





Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта