Как выбирать мороженицу для дома, отзывы  

Как выбрать миксер, какой купить
Отзыв о работе миксера Bosch MFQ



Отзыв миксер Bosch MFQ Как выбрать миксер Какой лучше купить

Фото 1.
Миксер – один из самых простых кухонных девайсов, но пожалуй, самый востребованный. Может поэтому любой производитель бытовой кухонной техники в своем арсенале имеет и несколько моделей миксеров.
Что значительно усложняет процесс выбора.

Большинство производителей среди основных характеристик указывают следующие:
Мощность.
Вес.
Насадки.
Количество скоростей, наличие кнопки интенсивного взбивания (режим турбо).
Дополнительные функции.
Наличие подставки.
Шумность.

Я бы в первую очередь обращала внимание на мощность, количество скоростей, режим турбо.
Затем уже интересовалась остальными.
Вес, как правило, у всех миксером небольшой, гораздо важнее как сделана ручка, т.е. насколько удобно держать этот агрегат.
Разницу в шумности работы тоже можно считать не очень большой.
Насадки: венчики для взбивания мягкого теста и крюки для густого есть во всех моделях. Дополнительные функции у миксеров обычно гораздо хуже, чем у других кухонных приспособлений, специально предназначенных для этих функций. На мой взгляд, выбирать миксер с дополнительными опциями имеет смысл, если эти опции будут использоваться не очень часто, а экономия места для хранения приспособлений и цена имеют важное значение.
Отзыв миксер Bosch MFQ Как выбрать миксер Какой лучше купить

Фото 2.
Но я купила миксер с дополнительными насадками – блендером и измельчителем - Bosch. Сделать такой выбор пришлось из-за собственной глупости: незадолго до этого сломала насадку измельчителя для блендера. Купить новую оказалось сложно, а у миксера Bosch MFQ 4080 колба и ножи прекрасно подошли под рабочую крышку и рабочую часть старого блендера. На фото колба и ножи от миксера, а крышка и движок от очень мощного блендера Bosch Powermaxx 750.
В это же время можно было купить миксер Bosch MFQ 4070 только с венчиками и крюками или модель Bosch MFQ 4020 – те же венчики-крюки + блендер.

Так что этой покупкой я убила двух зайцев: приобрела новый миксер и восстановила работоспособность любимого измельчителя-блендера.
Если бы не поломка, то выбор был бы сделан в пользу более дешевого Bosch MFQ 4020.
Отзыв о работе миксера Bosch MFQ 4080 после 8-ми месяцев эксплуатации:

Отзыв о работе миксера Bosch MFQ

Фото 3.
Волей – неволей приходится сравнивать со старым миксером мулинекс (очень качественным еще родной французской сборки), который славно трудился больше 20-ти лет.
Новый Bosch MFQ 4080 легче, его очень удобно держать, рука совсем не устает. Работает тише предыдущего. Материал корпуса качественный, легко моется, не остаются даже въедливые старые следы от моркови и свеклы.
Венчики легко вставляются и вынимаются.
Отзыв о работе миксера Bosch MFQ

Фото 4.
Белок взбивается великолепно, быстрее и пена получается плотнее – для меня это главный показатель качества устройства.
Как выбрать миксер для кухни.

Фото 5.
Есть маленький минус по сравнению с работой предыдущего миксера. Переключение скоростей.
У старенького мулинекса управление скоростью было плавным, а минимальная скорость была действительно минимальной плавно уходящей в ноль. Это очень важно для начала взбивания с чем-нибудь сыпучим и летучим. У меня никогда раньше не пылили ни мука, ни сахарная пудра. Я никогда ложкой не вмешивала их в жидкость перед взбиванием. С новым миксером этот номер не проходит, вращение венчиков начинается довольно резко и более интенсивно. Так же резко происходит и остановка вращения, даже на минимальной скорости.
Это не очень напрягает, но надо было привыкнуть и перестроиться.
Кроме того на Bosch MFQ нет отдельной кнопки турбо. Миксер надо сначала остановить, а затем уже включить турбо. У Мулинекса предусмотрена отдельная кнопка, этот режим можно было активировать и в процессе взбивания, например, работая на средней скорости лишь на несколько секунд добавить оборотов.

Теперь о дополнительных функциях:
Мощность миксера 350 W (У Мулинекса было всего 200 W). – этого с запасом хватает для взбивания белков, кремов и перемешивания не очень крутого теста, но для измельчения многих продуктов явно мало. Хороший измельчитель должен обладать мощностью как минимум 500 W. Имея более мощный блендер (750 W), я не пользуюсь дополнительными насадками Bosch MFQ.

Подставка:
У некоторых моделей этого ряда миксеров бош есть подставки под рабочую часть (Bosch MFQ 36460) . Вещь полезная и удобная. Для меня эта функция при выборе была не очень важна, так как есть комбайн, а складировать еще и эту не очень маленькую деталь негде.
И отдельно несколько слов о шариках на венчиках. В интернете было несколько версий о их предназначении, основная – они гасят брызги. Я этого не заметила, разбрызгивается не очень сильно, но не меньше чем при взбивании старыми традиционной формы венчиками. Я думаю, что шарики помогают получать более плотную, крепкую и одновременно воздушную структуру белков, сливок и масляных кремов. Мне это очень нравится.

Итого:
… Миксер Bosch MFQ 4080 стал очень хорошим дополнением блендеру и почти равноценной заменой старому миксеру (увы точно такого же я не нашла).
Если бы мне снова пришлось выбирать (не имея проблемы сломанного блендера), я бы купила Bosch MFQ4020 без доп насадок и мощный блендер… В дополнение к кухонному комбайну Bosch MUM 84 MP1 у которого есть стационарная чаша и большие венчики для большого количества крема или теста.

Я очень ценю качественную кухонную технику, и возможно, очень привередливо выбираю.
Но если оценивать в баллах то:
Миксер Bosch MFQ 4020 получил бы 5 с небольшим минусом за дискретность управления скоростью.
А Bosch MFQ 4080 поставила бы 4 звезды (-1 звезда за дополнительные насадки и за те же скорости). Эта заметка написана после почти года интенсивной эксплуатации. Никаких «сюрпризов» за это время не было.

12 января 2015 года.


Еще несколько отзывов о кухонной технике, которой я пользуюсь:

 Мясорубка от комбайна
Мясорубка
от комбайна

 Кофеварка
Полупрофессиональная
кофеварка

 Мороженица Nemox Dolce Vita Rossa
Мороженица
Nemox Dolce Vita Rossa





Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта