Морковные котлеты рецепт приготовления с манкой 

Блюда из моркови
Как приготовить морковные котлеты для детей – рецепт, приготовление

Главная | кулинария  | блюда с морковью  | Морковные котлеты с манкой


   


Рецепт морковных котлет:

продукты
количество
примечания, пояснения
Морковь3-4 шт. (300 грамм) перевод количество продуктов (шт) / вес (грамм) можно посмотреть в сравнительной таблице веса и меры некоторых продуктов.
Яйцо - 1шт.-
Манка 2 столовые ложки-
Мука2столовые ложки-
Сольпо вкусу (можно и не солить)
Растительное или сливочное масло для жарки--

Приготовление морковных котлет:

рецепт морковных котлетфото 1.
   Морковь тщательно отмыть, срезать кончики, не чистить, залить холодной водой и варить до готовности.
    Остудить и почистить.
блюда из моркови,  морковные котлеты с манкой фото 2.
    Измельчить блендером или истолочь пестиком – толкушкой. Добавить взбитое яйцо и манку, солить по желанию.
    Если получается очень жидкая масса, для формирования котлет можно добавить ложку муки (но, мне кажется, что мука портит морковные котлеты).
Морковные котлеты рецептфото 3.
   Котлеты обжарить с двух сторон на масле минут 10 на среднем огне.
   Подавать можно со сметаной, сметанным или молочным соусом.
Морковные котлеты – блюдо, которое в зависимости от способа приготовления, можно отнести и к вегетарианской кухне, и к детскому или диетическому питанию.
   Приготовленные без добавления яйца, морковные котлеты вполне подойдут для вегетарианцев и для еды в пост. Замечательным блюдом морковные котлеты будут для детского питания или для лечебного питания, если приготовить котлеты по основному рецепту, но не жарить, а запечь или приготовить на пару.

   Калорийность морковных котлет: Точное количество калорий морковных котлет зависит от ингредиентов и способа приготовления, естественно, котлеты, приготовленные на пару, менее калорийны. Количество котлеток, приготовленных из данного в рецепте количества продуктов достаточно для двух больших порций, в каждой из которых будет всего по 150-170 ккалорий (без соуса и сметаны).

8 сентября 2014 года.


Еще несколько рецептов сытных блюд для меню низкокалорийного питания, среди ингредиентов которых есть и морковь:
1. 
Салат из овса с яблоками и морковью
Салат из овса
с яблоками и морковью

2. 
Перец с морковью и рисом

Перец с морковью
и рисом
3. 
 Винегрет
Винегрет





Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта