Заготовки ни зиму из капусты
Рецепты с фото


Белокочанная капуста так же как и лук, морковь, картофель очень хорошо храниться в свежем виде. Может поэтому нет такого большого разнообразия рецептов заготовок на зиму. Но в этот раздел вошли рецепты консервирования не только вилков обычной капусты. Закатать в банки можно и цветную, и брокколи, и брюсельскую...



Салат охотничий из зеленых помидор

Cалат на зиму из зеленых помидор и других овощей

В рецепте этого салата капуста не главный герой. "Гвоздь программы" - зеленые помидоры. И еще куча овощных статистов: морковь, болгарский перец, лук... Но белокочанная капуста является очень хорошей базой, дающей объем.

подробнее

Как сушить чернослив

Цветная капуста со свеклой в пряном маринаде

Пикантная и очень красивая овощная закуска, декорировать кусочками капусты ярко малинового цвета можно любое блюдо праздничного стола (кроме тортов и пирожных, конечно же).

подробнее

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Очень простой рецепт квашеной капусты. Никаких сложностей: шинкуем, солим, уминаем, заквашиваем...едим.

подробнее

 Капуста квашеная в банках. Рецепт с фото

Капуста квашеная в банках

Небольшие тонкости закваски капусты в банках. Сколько класть соли, где хранить...

подробнее

Замороженная цветная капуста

Как заморозить цветную капусту

Заготовка на зиму цветной капусты. Самый лучший способ - замораживание. Как заморозить в домашних условиях, что приготовить из замороженной капусты - рецепты.

подробнее

PS
Многие считают, что в заквашенной капусте становится больше витамина С, чем в свежей - это миф, но тем не менее именно в процессе молочнокислого брожения этот легко разрушающийся витамин сохраняется лучше всего. Так что в зимний период правильно заквашенная капуста была и будет прекрасным источником витамина С, и не только его.


19 сентября 2016 года


Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта