Ленивые вареники для детей 

Ленивые вареники для детей
Диетическое блюдо из творога


Диетическое питательное полезное блюдо из творога для детского питания.

Очень многих деток трудно накормить творогом. Это одно из тех блюд, в котором можно спрятать творожный вкус и накормить ребенка столь полезным для детского организма творогом.




Рецепт ленивых вареников с творогом – 2 порции:


продукты
количество
примечания, пояснения
Творог0,25 кг-
Яйца 1 шт. -крупное
Мука 2-3 столовые ложки точное количество муки дать сложно – если творог жидкий может понадобиться больше, для хорошо отжатого домашнего творога достаточно и двух ложек + понадобится немного муки для обваливания.
Из протертого обезжиренного творога лучше делать творожные клецки.
Ванильный сахар 1-2 столовые ложкиЯ предпочитаю не класть в тесто сахар вообще, а делать сладкий соус.
Соль маленькая щепотка-
Время приготовления: 15-20 минут


Как приготовить ленивые вареники:


Ленивые вареники для детей - Рецепт с творогом
фото 1.

Для приготовления понадобятся самые обычные продукты.


Ленивые вареники для детей
фото 2.
Творог хорошо протереть, чем однороднее и без крупинок получится, тем меньше узнаваем будет.

В творог добавить немного взбитое яйцо, соль, муку, по желанию сахарный песок. Замесить очень мягкое тесто. Оно должно немного липнуть к рукам. Избыток муки сделает вареники уж слишком тестяными и жесткими. Но и если муки будет маловато – варенички расплывутся во время варки.


Ленивые вареники для детей - рецепт
фото 3.
Если есть время можно дать тесту немного отдохнуть(минут 20), мука набухнет и вареники получатся целее даже если муки очень мало.

Самый простой и быстрый способ слепить ленивые вареники:
Разрезать кусок теста на колбаски диаметром 1,5 – 2 сантиметра. Немного обкатать их до цилиндрической формы и нарезать из них кусочки толщиной пару сантиметров.
Каждый кусочек слегка обвалять в муке.

Ленивые вареники для детей. Рецепт с творогом
фото 4.
За то время пока лепятся ленивые творожные шарики, вскипятить воду. Воды должно быть минимум раз в 5 больше, чем самих вареников. Подсолить и положить вареники в бурлящую воду. Вынимать шумовкой, как только закипит вода, и вареники поднимутся на поверхность. Этого вполне достаточно чтобы они сварились.


Ленивые вареники для детей - Рецепт с творогом
фото 3.
Многие малыши даже ярые противники чего-либо творожного не откажутся от маленьких тестяных шариков в сладком ванильно-молочном соусе.

Сюда же можно добавить немного свежих ягод и шоколадно-вафельных хлопьев.

17 июля 2015 года.




Еще несколько рецептов из творога для детей:
1. 
Запеканка с безе
Запеканка с безе
2. 
Пшенная каша
Пшенная каша

3. 
Творожные оладьи
Творожные оладьи






Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта