Сухарики в домашних условиях, рецепты из ржаного хлеба 


Сухарики чесночные в домашних условиях

Главная| Домашняя кулинария | Закуски | Чесночные сухарики с сыром к пиву

Кола и различные снеки-сухарики можно купить в любой продуктовой лавке. Недорого, даже очень недорого. Но из чего и с чем их готовят отдельная тема, даже для перекуса вдали от дома это не лучший вариант. А уж если захотелось сухариков, находясь на собственной кухне, то за 10 минут можно приготовить очень вкусную простую закуску из свежего бородинского хлеба, чеснока, растительного масла и небольшого кусочка любого сыра - к пиву или не к пиву...



Простой рецепт сухариков к пиву:


продукты
количество
примечания, пояснения
Ржаной хлеб0,5 буханки -
Чеснок2 зубчика -
Растительное масло2 столовые ложки -
Сыр50 граммов -
Сольпо вкусу -
Время приготовления: 10 минут

Как жарить:



Сухарики в домашних условиях, рецепты из ржаного хлеба
Фото 1.
Сухарики - высушенные кусочки хлеба, разве это можно назвать рецептом?! Но тем не менее...
Чтобы сделать хрустящую домашнюю закуску надо:
Нарезать бородинский хлеб без корочки на небольшие брусочки. Аккуратнее получится если предварительно подсушить на воздухе (или он уже подсох сам). Кусочки хлеба подсолить.



Сухарики в домашних условиях, рецепты из ржаного хлеба
Фото 2.
Измельченный чеснок минут 5 настоять на растительном масле. За это время как раз можно успеть натереть сыр и нарезать хлеб (фото1).



Сухарики в домашних условиях, рецепты из ржаного хлеба
Фото 3.
Сбрызнуть кусочки процеженным растительным чесночным маслом и аккуратно перемешать для равномерного распределения масла.



Сухарики в домашних условиях, рецепты из ржаного хлеба
Фото 4.
Выложить хлеб на порционные тарелки. Запекать в аэрогриле 5 минут в режиме быстрого разогрева, т.е. все параметры (температура и скорость вентилятора) на мах.

Перед выключением аэрогриля или сразу после посыпать сверху мелко натертым сыром.

Точто так же можно приготовить сухарики из белого хлеба. А при желании добавит любые специи, например смесь карри или приправу для курицы (желательно ту, в которую не досыпали вездесущий глутамат натрия).



PS snack (снек) — небольшая порция еды для перекуса на ходу или легкая закуска.



Сухарики в домашних условиях, рецепты из ржаного хлеба
Фото 5.
Еще вариант:
хлеб режется маленькими кусочками и пропитывается маслом с изсельченным чесноком.
На этом фото сухарики с сыром пармезан, на предыдущем - использовался мягкий Ламбер. С каким готовить - дело вкуса.

06 декабря 2016 года.






Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта