Как выбирать мороженицу для дома, отзывы  

Механическое кухонное сито - кружка для муки


Если в доме есть мука, значит должно быть и сито.

Даже если мука произведена авторитетным изготовителем, в ней могут оказаться несанкционированные предметы. Да и после продолжительного хранения любая мука слеживается. А значит, процесс просеивания – очень желательный этап приготовления домашней выпечки. К тому же бездрожжевое крутое тесто из просеянной муки быстрее и равномернее замешивается, дрожжевое тесто лучше поднимается, бисквит получается пышнее, а в блинном тесте не остается комочков, даже если его замешивать без помощи миксера.

Так что без сита никак не обойтись.


Кухонное сито-кружка для муки
Фото 1.
Из того инвентаря что прижился на моей кухне, просеять муку можно вот этими ситами.

Кухонное сито-кружка для муки
Фото 2.
Этот старенький раритет может выручить, когда надо пересеять большое количество муки.

Кухонное сито-кружка для муки
Фото 3.
Это небольшое сито может пригодиться для просеивания очень маленького количества мелкодисперсных сыпучих продуктов, например сахарной пудры или какао-порошка. И конечно же муки.

Кухонное сито-кружка для муки
Фото 4.
А это «король-трудяга» среди сит на моей кухне – уже облезлый, но все еще король.

Кружка-сито была куплена лет как 10 тому назад за какие-то смешные деньги на новогодней распродаже в Ашане. Сито неказистое, без фирменного имени, вероятнее всего «китай». Но механизм служит безотказно, даже несмотря на очень активное использование.

Из больших минусов – оно ржавеет, хотя продавалось как нержавеющее. Вероятно, из нержавейки сделаны только лопасти и сетка, а корпус и механизм - из обычной углеродистой оцинкованной стали. Поэтому после мытья приходится тщательно протирать бумажными полотенцами.

Кухонное сито-кружка для муки
Фото 5.
К плюсам механического сита можно отнести возможность предварительного взвешивания муку. Просто надо перед тем как насыпать муку в сито-кружку, взвесить поддон-тарелку и сито и выставить кухонные весы на 0. А затем насыпать и взвесить нужное количество муки.

Кухонное сито-кружка для муки
Фото 6.
Засыпать и одновременно просеивать муку удобно даже когда этому процессу пытается мешать венчик кухонного комбайна.

Кухонное сито-кружка для муки
Фото 7.
Я бы прикупила еще одно такое сито для сахарной пудры и какао. В таком случае можно после каждого просеивания муки не мыть эту кухонную принадлежность, достаточно тщательно вытряхнуть оставшуюся муку и почистить сетку удобным ершиком. И в качестве маленького резюме:

Кружка – сито очень необходимая кухонная принадлежность. Просеять муку для однократного замеса порции дрожжевого теста для рук необременительно. Просеивание очень аккуратное, даже если просеивать на некотором расстоянии от емкости. При выборе этого девайса желательно проверить насколько легко нажимается рычаг в рукоятке и не задевают ли лопасти друг за друга и за дно кружки.

На момент написания этой заметки цены на кружки сита гуляли в диапазоне от 200 до 1500 рублей, впрочем для таких вещей цена очень часто не является показателем качества.

11 ноября 2015 года.



Еще несколько отзывов о работе моих кухонных помощников:

 Мясорубка от комбайна
Электрическая мясорубка
от комбайна

 Кофеварка

Простенькая вафельница–гриль

 Мороженица Nemox Dolce Vita Rossa
Мороженица
для дома





Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта