Бюджетные рецепты на  обед Курица с картошкой 


Бюджетные рецепты на обед
Курица с картошкой и морковью


Очень просто, очень быстро, недорого для сытного мясного горячего блюда на второе. Если добавить легкий овощной суп, нехитрый салатик из свежей капусты и компот из домашних сухофруктов, порция такого обеда будет стоить не более 80 рублей (в ценах на продукты конца 2016 года).



Рецепт недорого горячего блюда на обед (3 порции):


продукты
количество
примечания, пояснения
Куриное мясо250 граммов филе или 0,5 кг с костямиЛюбые части, с косточками или без. Вкуснее всего получается из бескостных куриных бедер.
Картофель0,6 кг -
Морковь0,3 кг -
Чеснок2 зубчика -
Соль, пряностипо вкусуможно добавить готовые смеси приправы, например, карри или хмели-сунели.
Растительное масло1 столовая ложкадля обжаривания
Вода или бульон1 стакан-
Время приготовления: 30 минут

Как готовить:



Бюджетные рецепты на  обед Курица с картошкой
Фото 1.
В разогретом масле обжарить кружочки моркови, добавить большие куски куриного мяса и измельченный чеснок. Обжарить вместе до легкой румяности.



Бюджетные рецепты на  обед Курица с картошкой
Фото 2.
За это время почистить картофель, нарезать толстыми кружками. Добавить в глубокую сковороду к курице с морковью. Посолить, всыпать специи. Влить стакан воды или бульона. Убавить огонь, накрыть крышкой, тушить еще минут 20 до готовности картофеля.





Бюджетные рецепты на  обед Курица с картошкой
Фото 3.
Блюдо в меру калорийное. Но калорийность можно уменьшить, использовав для готовки белое мясо с грудок, обжарив без растительного масла и уменьшив количество картошки, добавив такое же количество моркови.





Бюджетные рецепты на  обед Курица с картошкой
Фото 4.

На сайте есть подборка бюджетных рецептов не только вторых блюд, но и супов, салатов и даже праздничной выпечки.

25 ноября 2016 года.






Кулинария рецепты Вязание для начинающих Валяние Холодный фарфор Мастер класс
карта сайта домой написать карта сайта